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香辣藕片
4.2萬 熱度 180 收藏
普懊趟綽級

清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。現在正是藕的旺季。親們可以變著法多吃。

時間:10-30分鐘
食材
藕 300g
鮮肉 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕去皮。清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切成小塊狀。
  • 步驟 3/8
    鍋里加水，把藕輕濾一下。
  • 步驟 4/8
    濾出備用
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒少許油，放入鮮肉炒出香味。放入一點點辣椒。
  • 步驟 6/8
    把瀝乾水分的藕片放入翻炒。
  • 步驟 7/8
    倒入適量的生抽。
  • 步驟 8/8
    裝盤了。
小貼士

切好的藕塊，稍微濾一下。

釋出於 2022-03-29
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