jxcaipu logo
香辣藕片
6.7萬 熱度 825 收藏
拜月狼君涅夢

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

時間:10-30分鐘
食材
藕 1截
豬肉 200g
姜 適量
蒜頭 適量
水 適量
鹽 適量
辣椒醬 適量
糖 少許
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蓮藕，豬肉，姜蒜
  • 步驟 2/10
    蓮藕去皮洗淨，豬肉各切成薄片，姜蒜備用
  • 步驟 3/10
    油鍋加熱，姜蒜煸香
  • 步驟 4/10
    配料煸香後藕片下鍋翻炒
  • 步驟 5/10
    加入小半碗水燜至一會兒
  • 步驟 6/10
    接著肉片下鍋
  • 步驟 7/10
    加入適量的鹽，少許的白糖
  • 步驟 8/10
    適量的辣椒醬
  • 步驟 9/10
    翻炒熟透均勻入味了即可
  • 步驟 10/10
    辣辣的很下飯
小貼士

無

釋出於 2019-07-20
204
相關菜譜
寫評論