jxcaipu logo
金針雞蛋肉柳湯
6.7萬 熱度 143 收藏
WuLi故事

這是寶貝最愛喝的一個湯，比排骨燉蓮藕還喜歡滴呢。看著營養也還全所以就經常做的了，如果再放2顆青菜那就更加完美哦。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 150g
雞蛋 1個
肉糜 200g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備工作：肉糜加鹽、料酒、澱粉、胡椒粉攪拌上勁；雞蛋打散；澱粉加水調勻；蔥切末。
  • 步驟 2/8
    熱鍋、溫油、中火，炒雞蛋。（這個沒顧上拍） 雞蛋炒好放入金針菇一起翻炒幾下。
  • 步驟 3/8
    注入開水，大火燒開。
  • 步驟 4/8
    水開後用筷子挑入肉糜燒2分鐘。
  • 步驟 5/8
    倒入水澱粉勾芡。
  • 步驟 6/8
    放入蔥花。
  • 步驟 7/8
    擱鹽調味即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋、裝碗(^o^)/~營養挺全滴說。
小貼士

注入開水味道更鮮嫩哦。

釋出於 2019-12-19
213
相關菜譜
寫評論