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絲瓜雞蛋肉燕湯
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英朗十九之夏

天越來越涼了,這早餐也更偏向湯湯水水之類的了,早起煮一個快手湯,有蛋有菜還有肉,主要是味兒超鮮美。我家大寶一碗都吃不夠的樣子哦,喜難色的也可以參考下,沒有肉燕可以自己包點小餛飩來配哦,不錯的早餐呢。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 350g
雞蛋 2個
肉燕 1份
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材。
  • 步驟 2/6
    鍋里加油,將雞蛋打散下鍋。
  • 步驟 3/6
    炒至蛋液凝固,加入絲瓜炒制。
  • 步驟 4/6
    再加入開水,煮至食材出味。
  • 步驟 5/6
    再將肉燕下鍋煮。
  • 步驟 6/6
    最後出鍋前加入細鹽調味即可。
小貼士

肉燕是熟的食材,煮制的時間不用過長。

釋出於 2020-01-14
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