Name: 多彩藕丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 藕 100g; 玉米 80g; 豌豆 80g; 彩椒 20g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 醋 適量; 蔥 適量

多彩藕丁

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多彩藕丁

時間:10-30分鐘

食材

藕 100g

玉米 80g

豌豆 80g

彩椒 20g

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

藕洗淨，切丁,用加了醋的清水泡一會兒.
步驟 2/6

鍋內油熱後下蔥花爆香
步驟 3/6

放入玉米，豌豆炒一會兒。
步驟 4/6

下藕丁翻炒
步驟 5/6

加清水燉一會兒。
步驟 6/6

彩椒洗淨切丁把彩椒放進去，加鹽，花椒粉，醋，炒勻後即可出鍋裝盤了。

小貼士

切好的藕用加了醋的清水泡一會兒,炒出來的藕不會變黑.

釋出於 2019-12-19

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