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五彩藕丁
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赫敏

今年的春天來得晚，夏天卻不敢遲到，天熱的讓人沒有食慾，這個時候還是多吃蔬菜吧，吃點涼拌菜開胃，蔬菜涼拌可以減少維生素的破壞。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 300g
彩椒 100g
胡蘿蔔 50g
香油 適量
鹽 適量
蒜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蓮藕去皮，胡蘿蔔和彩椒洗淨
  • 步驟 2/12
    藕切小丁
  • 步驟 3/12
    彩椒切小丁
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔也切小丁
  • 步驟 5/12
    先把胡蘿蔔焯水
  • 步驟 6/12
    待胡蘿蔔煮一會了，再放藕丁
  • 步驟 7/12
    焯完盛出來
  • 步驟 8/12
    大蒜去皮，切末
  • 步驟 9/12
    把所有食材放進盤內
  • 步驟 10/12
    加適量鹽
  • 步驟 11/12
    加白糖
  • 步驟 12/12
    最後滴幾滴香油，拌勻即可
小貼士

彩椒不用焯水。

釋出於 2020-02-07
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