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五彩薯丁
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小小黃陰念

“威馬遜”才去不久，強颱風“海鷗”來襲，風大雨大隻能在家做吃的，因擔心再如上次的停水停電幾天，只買了些易儲存的土豆、蘿蔔之類；這次lucky一點，我們家有電有網~~

來一盤我們家胖子特別喜歡的蔬菜集合~

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 6個
小脆腸 6個
胡蘿蔔 1小段
洋蔥 小半個
油 適量
鹽 適量
現磨黑胡椒粉 適量
西芹 半根
紅椒 1個
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；
  • 步驟 2/8
    土豆去皮切小丁；洋蔥切小丁；青、紅椒切小丁；
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔去皮切小丁；脆腸小丁；西芹切小丁；
  • 步驟 4/8
    鍋中加油燒熱，倒入土豆丁煎炒至金黃；
  • 步驟 5/8
    撥至一邊，加入脆腸煎至微焦黃，加鹽和黑椒粉炒勻盛出；
  • 步驟 6/8
    如不夠再加點兒油，倒入胡蘿蔔和西芹炒2分鐘；
  • 步驟 7/8
    加入洋蔥、青紅椒炒1分鐘，加鹽和黑椒粉炒勻；
  • 步驟 8/8
    倒入薯丁和脆腸粒炒1分鐘均勻即可。
小貼士

煎炒得焦黃一點更好吃滴。

釋出於 2023-06-10
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