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萵筍胡蘿蔔絲
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秋天南山都愵不

胡蘿蔔不但含有豐富的維生素A，可以防止呼吸道感染及保持視力正常、治療夜盲症和眼乾等功效；而且還含有一定糖和蛋白質等營養素，可促進血紅蛋白的生成，故有補血作用。另外，胡蘿蔔還含有脂肪、碳水化合物以及較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽，可以提高人體免疫力。這款炒雙絲，操作尤其簡單、快捷；吃口清淡、爽口、無油膩感。是希望減肥的姐妹們所喜愛的。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 80g
胡蘿蔔 50g
鹽 適量
雞精 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    萵筍刨去皮，洗淨切絲。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔洗淨切絲。
  • 步驟 3/6
    鍋熱油，放入胡蘿蔔絲，煸炒幾下。
  • 步驟 4/6
    放入萵筍絲。
  • 步驟 5/6
    再放入鹽，繼續煸炒至熟。
  • 步驟 6/6
    撒入雞精，炒勻出鍋裝盤。
小貼士

喜歡其它口味的，如酸、辣可以新增。

釋出於 2019-09-16
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