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萵筍胡蘿蔔炒香菇丸子片
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裘茂實報

喜歡萵筍吃起來脆嫩感覺，聽說它可以有利於睡眠

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 1根
胡蘿蔔 1/3根
香菇丸子 10個
油 1勺
蔥 1根
鹽巴 1g
雞精 1g
水 2勺
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    萵筍去皮
  • 步驟 2/12
    斜切片
  • 步驟 3/12
    準備丸子
  • 步驟 4/12
    丸子切片
  • 步驟 5/12
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 6/12
    熱油鍋里加蔥
  • 步驟 7/12
    加入胡蘿蔔炒變色
  • 步驟 8/12
    加入萵筍片料酒
  • 步驟 9/12
    加入鹽巴水燜2分鐘
  • 步驟 10/12
    加入丸子片雞精
  • 步驟 11/12
    加入蔥末炒入味
  • 步驟 12/12
    味道美味
小貼士

萵筍不能燜太久就不脆

釋出於 2020-01-10
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