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海藻芽豆腐湯
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一隻吃魚貓

這是一款很補鈣的湯。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 1/2塊
蝦米 30g
海藻芽 30g
胡椒粉 1/2小勺
精鹽 1小勺
蔥末 1g
薑末 1g
豆油 1大勺
水 150ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豆腐半塊、蝦米小半碗、海藻芽小半碗。
  • 步驟 2/7
    將小半碗蝦米泡於水中，海藻芽洗淨並切成小段。
  • 步驟 3/7
    油鍋用1克蔥、1克姜爆香。
  • 步驟 4/7
    添入2小碗清水。
  • 步驟 5/7
    直接將半塊豆腐切於鍋中。
  • 步驟 6/7
    放入海藻芽和蝦米。
  • 步驟 7/7
    水燒開後放入1小勺精鹽和1/2小勺胡椒粉調味即可出鍋。
小貼士

簡單的湯，配料可以隨意調配。

釋出於 2022-09-21
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