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豆芽豆腐湯
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纏繞monopoly

黃豆、綠豆生芽後不但能保持原有的營養物質,而且增加了B1、B2、B12和C的含量。黃豆芽的營養價值最高,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血,這道菜很清淡。

時間:10-30分鐘
食材
豆芽 350g
豆腐 500g
適量
適量
豬肉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆芽和豆腐洗淨備用
  • 步驟 2/7
    豬肉備用
  • 步驟 3/7
    鍋盛水煮開
  • 步驟 4/7
    關小火,下豆腐
  • 步驟 5/7
    放豬肉,大火煮熟
  • 步驟 6/7
    再放進豆芽和蔥,加鹽調味
  • 步驟 7/7
    豆芽豆腐湯可以盛上桌了
小貼士

豆腐和豆芽容易熟,不用煮太久

釋出於 2019-09-17
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