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豌豆蝦仁
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若梅霏琅咫天涯

豌豆可愛的形狀，鮮美的味道，我很喜歡。今天用它來炒蝦仁，會更鮮美吧。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 200g
蝦仁 200g
冬筍 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦仁洗淨，待用。
  • 步驟 2/8
    豌豆去殼、洗淨；冬筍去殼、洗淨、切丁。
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，先炒豌豆。
  • 步驟 4/8
    加入蝦仁，繼續炒。
  • 步驟 5/8
    再加入冬筍，不斷翻炒。
  • 步驟 6/8
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/8
    稍稍加點水，炒熟。
  • 步驟 8/8
    出鍋，裝盤。
小貼士

蝦仁要買一隻一隻成形的，否則會不新鮮。

釋出於 2019-12-25
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