豌豆蝦仁
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伊人淡雅淚裴
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不知道為什麼寶貝對豌豆好像很抗拒，不過豌豆的營養價值挺高的，所以我也會變著花樣煮給她吃的，這次來個豌豆蝦仁，看在媽媽辛苦的份上她多少還是吃了一些的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
河蝦剝去蝦殼，除去沙線
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步驟 3/9
豌豆洗淨焯水備用
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步驟 4/9
油鍋燒熱
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步驟 5/9
把蝦仁下鍋滑炒大約10秒鐘，撈出瀝油
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步驟 6/9
炒蝦仁留下的蝦油下蔥白下鍋爆香
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步驟 7/9
下焯好的豌豆
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步驟 8/9
加入適量料酒、水煮沸
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步驟 9/9
放入炒好的蝦仁加入適量的鹽、雞精，水澱粉勾薄芡，即可起鍋裝盤食用了
小貼士
滑炒蝦仁時油可以適量多一點
釋出於 2023-04-17
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