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豆腐木耳湯
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智障小哥_

木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒，促進脂肪排洩，有利於減肥。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 300g
木耳 10g
油 適量
鹽 適量
娃娃菜 適量
蝦米 適量
雞粉 適量
豬骨湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：內酯豆腐、蝦米和木耳。
  • 步驟 2/12
    將木耳泡發。
  • 步驟 3/12
    將蝦米洗淨，放入預先煲好的豬骨湯。
  • 步驟 4/12
    蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煲30分鐘。
  • 步驟 5/12
    揭蓋，放入擇洗乾淨的木耳。
  • 步驟 6/12
    放入豆腐。
  • 步驟 7/12
    放入適量的娃娃菜。
  • 步驟 8/12
    倒入適量的粟米油。
  • 步驟 9/12
    加入適量的雞粉。
  • 步驟 10/12
    加入適量的食鹽。
  • 步驟 11/12
    煮滾，即可關火。
  • 步驟 12/12
    盛入湯碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

先把蝦米煲30分鐘，更加出味。

釋出於 2022-08-11
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