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豆芽木耳湯
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鄭誰予琴亂

我家吃豆芽一定要剪去頭尾的，不過這工程實在是勞累活兒哦(*^__^*)嘻嘻……說真的，有時見到脖子都酸掉啦。。。但每次吃入口，享受那一剎那時的口感，就覺得值得這樣辛苦呀！吃，有時也變得如此精緻起來，嗯，要這口享受，就要付出代價的O(∩_∩)O哈哈~

時間:30分鐘-1小時
食材
木耳 15g
豆芽 200g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
味椒鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：乾貨木耳。
  • 步驟 2/12
    食材：豆芽。 用廚房剪刀剪去豆芽的頭尾，然後洗淨，瀝乾。
  • 步驟 3/12
    將木耳泡軟，用廚房剪刀剪去蒂，洗淨。
  • 步驟 4/12
    預先煲好的豬骨湯，將豬骨撈起。
  • 步驟 5/12
    放入木耳。
  • 步驟 6/12
    蓋鍋蓋。大火煮滾。
  • 步驟 7/12
    揭蓋，倒入適量的味椒鹽。
  • 步驟 8/12
    加入適量的雞粉。
  • 步驟 9/12
    加入適量的食鹽。
  • 步驟 10/12
    放入豆芽。
  • 步驟 11/12
    蓋鍋蓋，大火，煮3分鐘，即可關火。
  • 步驟 12/12
    盛入湯碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

加入味椒鹽，提升湯味，湯汁喝起來更加爽口。

釋出於 2020-08-14
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