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白滾鰱魚
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鰱魚是公公去村裡面別人自己養的魚買的這個魚最主要的缺點就是刺太多了公公婆婆他們喜歡這樣煮,我站在旁邊看他們煮,我只負責拍照
時間:30分鐘-1小時
食材
鰱魚
500g
油
適量
鹽
適量
青椒
20g
姜
20g
烹飪步驟
步驟 1/9
洗乾淨的鰱魚和姜
步驟 2/9
鰱魚切成塊
步驟 3/9
姜切成絲
步驟 4/9
鍋內放入適量的油放入薑絲爆香
步驟 5/9
姜爆香後放入鰱魚
步驟 6/9
鰱魚炒到斷生
步驟 7/9
加入適量水
步驟 8/9
滾一下加入適量的鹽
步驟 9/9
要出鍋的時候放入青椒
小貼士
鰱魚炒一下在下去煮的話可以去腥
釋出於 2020-03-20
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