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鮮蝦土司沙拉
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沙拉是流行於世界各地的開胃菜，由於其做法簡單，營養豐富，深受各國美食愛好者的喜愛。雙雙將土司和味好美沙拉醬完美結合,精心為家人打造沙拉土司盞,無需烹飪技巧,零廚藝的你一樣搞定!想不想跟我一起試試呢？不僅能讓你嚐到土司外層的酥脆，內層更有鮮蝦、玉米粒的點綴，相信你的味蕾會很滿意！

時間:10-30分鐘
食材
蝦 10只
鹽 2g
花雕酒 10ml
土司片 適量
青豆 適量
玉米 適量
雞蛋 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土司片平鋪，用刀子將四周的邊緣部分切掉。
  • 步驟 2/14
    取一個蛋撻模，將土司片用雙手捏松，慢慢按壓放入。
  • 步驟 3/14
    烤箱預熱，180度，烤5分鐘。（烤箱有溫差，要勤照看，防止烤糊掉）
  • 步驟 4/14
    蝦去殼，開背，取出蝦線。
  • 步驟 5/14
    放入少許鹽。
  • 步驟 6/14
    倒入少許花雕酒，醃漬片刻。
  • 步驟 7/14
    青豆、玉米，放入開水中，焯熟。
  • 步驟 8/14
    撈出青豆，再放入蝦，焯熟。
  • 步驟 9/14
    煮雞蛋，剝皮，切塊。
  • 步驟 10/14
    將材料放入碗內，倒入少許鹽。
  • 步驟 11/14
    研磨放入適量的黑胡椒粉。
  • 步驟 12/14
    舀入一勺沙拉醬。
  • 步驟 13/14
    攪拌均勻。
  • 步驟 14/14
    盛入土司盞內即可。
小貼士

1、土司片填入蛋撻模之前，一定要先用手捏松，否則易斷。

2、烤土司的時間，需要根據自家烤箱的溫度和需要的口感而定，自己斟酌。

3、雞蛋切大塊，輕攪拌，防止過度攪拌而散碎影響美觀。

4、蔬菜焯熟，順序要斟酌，青豆先放，過一分鐘放玉米，蝦最後放，防止串味。

釋出於 2020-09-01
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