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鮮蝦果蔬沙拉
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老實

沙拉是夏季餐桌的保留節目，不管是中式的還是西式的，相信每家都必不可少吧。簡簡單單幾樣菜，合理搭配在一起，調調味、拌拌勻，就可以開動了。完全零廚藝、零技術含量，味道卻不打折扣，誰會不喜歡呢。

食材
鮮蝦 200克
芒果 1個
紫椰菜 100克
桃子 1個
青瓜 1根
日式口味沙拉汁 25毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有食材
  • 步驟 2/11
    桃子去皮桃切成片
  • 步驟 3/11
    芒果不要選擇過熟的，也去皮核切成片
  • 步驟 4/11
    青瓜洗淨後切片，是否去皮視個人喜好
  • 步驟 5/11
    紫椰菜洗淨切絲
  • 步驟 6/11
    鮮蝦挑去蝦腸，用開水燙熟後，馬上放入冰水中急速冷凍，這樣蝦肉吃起來更爽彈
  • 步驟 7/11
    接著剝去鮮蝦的外殼
  • 步驟 8/11
    倒入沙拉汁拌勻，即可享用
  • 步驟 9/11
    成品圖
  • 步驟 10/11
    成品圖
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

1.食材越新鮮越好吃

2.鮮蝦切記挑去蝦腸，焯熟後入冰水過涼，可使得蝦肉爽脆彈牙

釋出於 2018-12-18
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