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蒜蓉絲瓜
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絲瓜口感爽滑,清熱解暑,加入適量辣椒和大蒜,不僅口感鮮美能下飯,還有助腸胃消化,能提高抵抗力!
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
400g
辣椒
適量
蒜
適量
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
絲瓜去皮切成滾刀塊
步驟 2/4
辣椒切小段,蒜切碎
步驟 3/4
將油燒熱,放入剁成顆粒狀的蒜茸和辣椒爆香
步驟 4/4
下絲瓜猛火快炒,絲瓜炒至九分熟時,在四周加入高湯燜煮,待高湯快收干時,加入雞粉,輕輕炒勻即可
小貼士
辣椒可以促進食慾,幫助消化,但不要放太多,辛辣刺激太大對腸胃總不好
釋出於 2019-12-25
30
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