jxcaipu logo
蒜蓉絲瓜
5.6萬 熱度 95 收藏
思緯ultimate

絲瓜口感爽滑,清熱解暑,加入適量辣椒和大蒜,不僅口感鮮美能下飯,還有助腸胃消化,能提高抵抗力!

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 400g
辣椒 適量
適量
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    絲瓜去皮切成滾刀塊
  • 步驟 2/4
    辣椒切小段,蒜切碎
  • 步驟 3/4
    將油燒熱,放入剁成顆粒狀的蒜茸和辣椒爆香
  • 步驟 4/4
    下絲瓜猛火快炒,絲瓜炒至九分熟時,在四周加入高湯燜煮,待高湯快收干時,加入雞粉,輕輕炒勻即可
小貼士

辣椒可以促進食慾,幫助消化,但不要放太多,辛辣刺激太大對腸胃總不好

釋出於 2019-12-25
相關菜譜
寫評論