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蒜蓉絲瓜
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荀伊人淡雅淚

絲瓜營養豐富，通經活絡，老年人多吃點好處多多，

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
蔥 2棵
鹽 1克
生抽 2克
蠔油 2克
辣椒 1個
蒜 1頭
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材，絲瓜，蒜，蔥，辣椒，是我現摘的忘記拍照了。
  • 步驟 2/6
    絲瓜去皮，切2釐米段，蒜剁碎，蔥切好備用
  • 步驟 3/6
    油燒到高熱，關火，放入蒜末，鹽，生抽，耗油翻炒
  • 步驟 4/6
    把炒好的蒜蓉用小勺放到絲瓜段上面
  • 步驟 5/6
    上蒸鍋蒸7-8分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋，撒上蔥花，辣椒！
小貼士

炒蒜蓉蒸少放鹽，生抽，耗油自帶鹹味。

釋出於 2020-04-20
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