Name: 蝦仁蒸絲瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 絲瓜 150g; 蝦仁 100g; 蒜 50g; 生抽 10ml; 鹽 2g; 枸杞 8g

蝦仁蒸絲瓜

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池白萍蝕

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絲瓜和蝦仁平時做炒菜來吃，這回吃個清蒸的吧，味道超好~~

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 150g

蝦仁 100g

蒜 50g

生抽 10ml

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備去薄皮的絲瓜，蝦，蒜
步驟 2/7

蝦包去殼
步驟 3/7

蒜切沫用油炒香
步驟 4/7

絲瓜切段並打上十字刀
步驟 5/7

炒好的蒜放入生抽和鹽混合均勻
步驟 6/7

把蒜沫放在絲瓜段上，然後碼上蝦仁和枸杞
步驟 7/7

上鍋蒸五分鐘即可

小貼士

絲瓜容易熟，不要蒸的時間過長

釋出於 2019-12-25

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