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黃金荷蘭豆
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這款菜自認為搭配的很漂亮，豆親你覺得呢，今天炒了四個菜，兒子最愛這一盤，不僅漂亮，關鍵不辣，哈哈。清淡爽口非常好的口感哦。春季多吃些清淡的菜哦。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 100g
玉米粒 40g
胡蘿蔔 適量
火腿 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    荷蘭豆，火腿和胡蘿蔔。玉米沒拍。
  • 步驟 2/6
    荷蘭豆清洗乾淨，胡蘿蔔切花片。
  • 步驟 3/6
    火腿切條。
  • 步驟 4/6
    開水中加入幾滴油，加入荷蘭豆和胡蘿蔔焯水。玉米也在開水中煮熟。
  • 步驟 5/6
    撈出控水備用。
  • 步驟 6/6
    炒鍋加入食用油，把所有菜倒進去翻炒，加入精鹽調味即可，最後加入一點雞精。
小貼士

荷蘭豆焯水的時候在水中加幾滴油，為了菜的顏色更漂亮。

荷蘭豆焯水時間不易過長，否則不脆了。

我覺得此菜只加入精鹽調味即可，沒必要加入生抽。

釋出於 2019-09-11
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