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韭菜豆皮卷
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以梅嗜血飛龍
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因為是自己胡亂想著做的菜,實在不知道該叫什麼名字好,同事給起了個很文雅的名字,就有了這金屋藏嬌,呵呵,很挺形象呢
時間:10-30分鐘
食材
豆皮
1張
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
生抽
適量
料酒
適量
鹹蛋黃
適量
韭菜
適量
肉餡
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料,肉餡,鹹蛋黃,豆皮,韭菜
步驟 2/9
韭菜洗淨切末
步驟 3/9
鹹蛋黃微波3分鐘,碾碎備用
步驟 4/9
韭菜和肉餡和在一起,加上所有調味料
步驟 5/9
碾碎的鹹蛋黃平鋪在豆皮上
步驟 6/9
再鋪上韭菜肉餡
步驟 7/9
捲成大卷
步驟 8/9
炒鍋放油,放入豆皮卷煎至兩面金黃,盛出切段即可
步驟 9/9
上桌咯
小貼士
豆皮煎至的過程中注意火候,不能大火,小心輕輕的翻動,以免破了
釋出於 2019-09-11
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