jxcaipu logo
菠菜豆皮卷的做法
6.7萬 熱度 161 收藏
皮卡丘

以前吃豆腐皮基本上是拌冷盤吃，後來看見豆小菜卷著蘸醬吃，就來做一下吧，喜歡再加點小蔥吃也可。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 45G
豆腐皮 120G
香菜 10G
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有食材
  • 步驟 2/8
    豆腐皮用水焯一下
  • 步驟 3/8
    菠菜和香菜也焯一下
  • 步驟 4/8
    用涼水浸泡一下焯了的食材，控幹水份。
  • 步驟 5/8
    把菠菜放入豆腐皮內捲起來，如圖
  • 步驟 6/8
    這是卷好的
  • 步驟 7/8
    然後切成2等份，用香菜捆綁緊。
  • 步驟 8/8
    根據自己喜好準備蘸料吃，我這個是辣黃豆醬
小貼士

第5步，我這個是捲了兩三圈後就切去餘下的豆腐皮了，我買的這個豆腐皮剛好一張能卷2個長卷，也就是成品圖大小的4個那樣的卷。

釋出於 2020-07-17
208
相關菜譜
寫評論