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老醋拌木耳
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帥氣jug

木耳具有益氣、補腦、潤肺、輕身涼血、美容。。。的功效。木耳中鐵的含量非常豐富。

時間:10分鐘內
食材
幹木耳 20g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
老醋 適量
鮮醬油 適量
香蔥 適量
麻油 適量
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備幹木耳適量、香蔥三根
  • 步驟 2/8
    木耳加熱入熱水泡發
  • 步驟 3/8
    香蔥切蔥花
  • 步驟 4/8
    泡發好的木耳去老根清洗乾淨，大塊可以用手撕開
  • 步驟 5/8
    處理好的木耳綽一下水
  • 步驟 6/8
    鍋燒熱後加入適量的食用油下入蔥花爆香，
  • 步驟 7/8
    加入少量的水清水和食用調料煮成老醋湯汁，
  • 步驟 8/8
    將煮好的湯汁倒入綽好水的木耳中拌均勻即可，裝盤時撒些折芝麻即可
小貼士

1、老醋味道比較酸重，加糖煮一下可以去掉酸澀味

釋出於 2019-09-11
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