自制清香蔥油
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蔥油氣味清香，含有具有刺激性氣味的揮發油及辣素，能夠祛除腥羶味以及油膩味，從而產生特殊香氣，對於增進食慾有積極作用，用於烹飪調味再合適不過。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
備齊所有用料 -
步驟 2/7
蔥切與洋蔥均切小塊
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步驟 3/7
鍋內倒入適量植物油
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步驟 4/7
油還未熱時即可倒入所有調料
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步驟 5/7
中火燒至油滾
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步驟 6/7
再改小火慢慢熬至蔥塊變得焦黃即可關火
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步驟 7/7
晾涼後撈去料渣即得蔥油
小貼士
所有調料一定要涼油下鍋
釋出於 2019-09-11
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