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奶香蔥油花捲
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鴕鳥descent
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家裡主食一點都沒有了,忽然想到家裡還有好多蔥呢,都快放壞了,就用蔥做個主食吧,做個蔥油花捲就用上它了。奶香蔥油花捲--鹹鮮口味。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
600g
酵母
9g
牛奶
330ml
油
適量
鹽
3g
蔥
1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
先把牛奶加熱後放入酵母。
步驟 2/9
麵粉放入盆中。
步驟 3/9
倒入牛奶和成麵糰,餳10分鐘。
步驟 4/9
擀成長方形薄片。
步驟 5/9
放入油、鹽和切好的蔥末。
步驟 6/9
從內測捲起來,切成大小均勻的劑子。
步驟 7/9
用手拽著兩頭扭成花捲,籠屜中間兩個花捲是用筷子從劑子中間壓一下即成。
步驟 8/9
用大火蒸20分鐘,燜3分鐘出鍋。
步驟 9/9
晾涼放入盤中,即可享用。
小貼士
涼水入鍋,開鍋蒸20分鐘,燜3分鐘出鍋。
釋出於 2019-10-17
219
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