jxcaipu logo
奶香蔥油花捲
8.9萬 熱度 826 收藏
鴕鳥descent

家裡主食一點都沒有了,忽然想到家裡還有好多蔥呢,都快放壞了,就用蔥做個主食吧,做個蔥油花捲就用上它了。奶香蔥油花捲--鹹鮮口味。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 600g
酵母 9g
牛奶 330ml
適量
3g
1棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把牛奶加熱後放入酵母。
  • 步驟 2/9
    麵粉放入盆中。
  • 步驟 3/9
    倒入牛奶和成麵糰,餳10分鐘。
  • 步驟 4/9
    擀成長方形薄片。
  • 步驟 5/9
    放入油、鹽和切好的蔥末。
  • 步驟 6/9
    從內測捲起來,切成大小均勻的劑子。
  • 步驟 7/9
    用手拽著兩頭扭成花捲,籠屜中間兩個花捲是用筷子從劑子中間壓一下即成。
  • 步驟 8/9
    用大火蒸20分鐘,燜3分鐘出鍋。
  • 步驟 9/9
    晾涼放入盤中,即可享用。
小貼士

涼水入鍋,開鍋蒸20分鐘,燜3分鐘出鍋。

釋出於 2019-10-17
相關菜譜
寫評論