酸炒土豆椒絲
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一直對土豆絲長草，卻炒不出脆爽的口感來，琢磨了幾次，炒出酸甜脆爽的土豆椒絲了，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
辣椒，土豆 調料：鹽，油，醋 ，糖 -
步驟 2/6
辣椒切絲，土豆切絲泡水裡洗去澱粉，撈起瀝乾水分
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步驟 3/6
熱油鍋下土豆絲翻炒 我做菜一般都儘量少油，但炒土豆絲還是得放夠油，並且鍋要燒的夠熱下油，下土豆絲翻炒
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步驟 4/6
稍微翻炒至土豆絲變色，放適量白醋，糖，鹽一起翻炒
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步驟 5/6
炒至土豆絲斷生 放入椒絲一起炒
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步驟 6/6
椒絲炒變色斷生出鍋哦
小貼士
土豆切好絲泡水
油稍多點
醋早點放
釋出於 2019-09-11
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