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玉米麵花朵饅頭
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鏡撈鈾導盜

玉米麵含有豐富的營養素。玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、等多種保健功效。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 200g
麵粉 200g
酵母粉 4g
糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    乾酵母用溫水化開。 把麵粉和玉米麵混合在一起，和成麵糰。放置發酵
  • 步驟 3/8
    把麵糰揉好後放至10分鐘
  • 步驟 4/8
    把發酵好的麵糰分成幾個小劑子。
  • 步驟 5/8
    揉成饅頭的形狀。
  • 步驟 6/8
    在中間用手指，插一個小洞，在上面用刀劃個十字花型。
  • 步驟 7/8
    上籠蒸20分鐘
  • 步驟 8/8
    現在可以吃了
小貼士

和麵的時候可以稍軟一些，這樣蒸出來的饅頭口感好

釋出於 2019-09-11
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