玉米麵蜜棗饅頭
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
兩種麵粉混合加酵母粉和適量水和成玉米麵團餳發至2-3倍大小 -
步驟 2/11
面板上排氣鬆弛分成大小均等的劑子
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步驟 3/11
取一個劑子搓成長條
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步驟 4/11
準備好蜜棗
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步驟 5/11
先從右邊捲起來
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步驟 6/11
再把左邊也捲起來
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步驟 7/11
分別向中間靠攏
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步驟 8/11
依次做好後二發
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步驟 9/11
蒸鍋做涼水擺上生胚
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步驟 10/11
水開中火蒸20分鐘
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步驟 11/11
取出晾涼
小貼士
蒸好以後不要馬上開蓋，虛蒸個2-3分鐘，防止水蒸汽滴落到饅頭上影響美觀。
釋出於 2019-12-19
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