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雙雪燉蓮子百合
4.2萬 熱度 924 收藏
小拼頭哘全

秋冬季節，空氣乾燥，所以最好就是滋潤一下，這款湯容易方便，而且對秋冬季節的乾燥是最好的

時間:1-2小時
食材
雪梨 1個
銀耳 35g
蓮子 35g
百合 20g
冰糖 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳又稱雪耳，最好提前幾個小時浸泡，我這個是早上上班的時候泡的
  • 步驟 2/6
    梨子一個，把皮削掉，去核切小塊
  • 步驟 3/6
    蓮子百合浸泡半小時
  • 步驟 4/6
    把所有材料洗乾淨，銀耳切碎（我弟不喜歡吃銀耳，所以我切大塊狀，這樣他喝的時候就不會有銀耳），加半片陳皮，放燉鍋內，注入清水，燉一個小時後再加入梨子
  • 步驟 5/6
    再燉半小時，加入冰糖
  • 步驟 6/6
    清潤的雙雪湯做好了
小貼士

如果喜歡吃銀耳，最好就是切碎，這樣湯會更濃

釋出於 2019-10-28
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