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蓮子百合燉雪梨
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哈利波特

新鮮出爐的蓮子百合雪梨糖水，一邊吃一邊髮菜譜，可是最最新鮮的一個菜譜了！從來沒有試過這麼及時髮菜的，嘻嘻！國慶長假最後一天，比上班還要忙，午睡都沒顧上，悲催……今天坐在電腦前忙碌了一天啦！晚上早點睡，不然明天工作沒精力咯~終於結束長假了，沒有旅遊，有點小難過!

時間:1-2小時
食材
蓮子 50g
鮮百合 4個
雪梨 2個
冰糖 60g
清水 2碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    雪梨切成小塊（梨心不要，皮不要去掉），蓮子用清水浸泡，百合掰開小片。
  • 步驟 3/10
    首先量好燉盅外的水，浸泡到小燉盅的三分之二即可。
  • 步驟 4/10
    將浸泡過的蓮子加入小燉盅裡。
  • 步驟 5/10
    然後加入雪梨和冰糖。
  • 步驟 6/10
    往小燉盅內注入九分滿的蒸餾水。
  • 步驟 7/10
    蓋鍋，啟動電燉盅，燉2小時。
  • 步驟 8/10
    結束前的30分鐘，加入鮮百合，蓋鍋，繼續燉至結束。
  • 步驟 9/10
    裝起糖水即可。
  • 步驟 10/10
    成品圖！
小貼士

鮮百合後下，在熄火前30分鐘加入即可，一方面可以保證糖水的清澈度，另一方面保持百合的功效，鮮百合不宜久燉哦！

釋出於 2019-09-04
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