排骨海帶薏米湯
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皋瞳孔中的迷霧
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燉海帶排骨湯時,排骨要這樣處理,很多人都弄錯,難怪湯汁不濃郁
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
排骨洗淨備用 -
步驟 2/7
我用的是幹海帶,須提前洗淨泡開.
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步驟 3/7
準備薑絲切片
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步驟 4/7
薏米洗淨
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步驟 5/7
我用的是電砂鍋煲湯,先放適量水,將排骨和薑絲放入
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步驟 6/7
海帶切斷,待排骨燒開後放入海帶和薏米,加蓋燜煮
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步驟 7/7
加鹽調味即可食用.
小貼士
海帶易熟,最後放入較好.提早放入,海帶易爛不成型.
釋出於 2019-12-25
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