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排骨山藥胡蘿蔔湯
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賀不敗君王

山藥具有：1、強壯養顏；2、補虛抗衰；3、補氣養血；4、滋陰補陽；5、扶正祛邪。山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經。為秋冬進補打基礎。秋冬進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 一根
油 適量
鹽 適量
排骨 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨洗乾淨，多成段
  • 步驟 2/8
    山藥和胡蘿蔔洗乾淨切成段
  • 步驟 3/8
    鍋裡放冷水，把排骨放進去
  • 步驟 4/8
    開鍋後撇去浮沫
  • 步驟 5/8
    把撇盡浮沫的水和排骨一起放入高壓鍋，放適量醋
  • 步驟 6/8
    把山藥和排骨也倒進去
  • 步驟 7/8
    看情況要不要加入水，按燉肉鍵
  • 步驟 8/8
    燉好後放適量鹽即可出鍋
小貼士

胡蘿蔔可以不加，我是為了讓成品漂亮

釋出於 2019-09-09
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