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最家常的美味——山藥骨頭湯
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美少女阿蠶guo

山藥骨頭湯，是一道最簡單，最家常的滋補湯，平時也沒少做，這次為了試試新入手的湯鍋，特意選擇了這道最平常的湯，沒有加入其它的調味品的湯，才能品出食物的原汁原味哦！

時間:1-2小時
食材
骨頭 一大塊
山藥 一根
鹽 適量
蔥花 適量
醋 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    骨頭洗乾淨，剁成小段，放入開水鍋，撈出浮沫。
  • 步驟 2/6
    把處理好的骨頭段放入湯鍋，倒入半鍋水
  • 步驟 3/6
    山藥切段，一起放入湯鍋
  • 步驟 4/6
    倒入幾滴醋，蓋上鍋蓋
  • 步驟 5/6
    選擇快速湯鍵，就可以不用管了，放心把這鍋湯交給帥鍋好了。
  • 步驟 6/6
    時間到，揭開鍋，撒入蔥花和適量鹽，拌勻即可。
小貼士

1、骨頭用開水燙去浮沫再煲湯，可使湯汁清澈，味道更鮮美。

2、加入幾滴醋，讓骨頭裡面的鈣質更容易析出。

3、出鍋再放鹽哦！

釋出於 2019-12-25
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