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山藥骨頭湯
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娜紗嘿溫冉

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

時間:1-2小時
食材
豬骨頭 1000g
山藥 300g
適量
陳皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把山藥去皮、冼淨、切片
  • 步驟 2/9
    陳皮用水泡開
  • 步驟 3/9
    骨頭洗淨
  • 步驟 4/9
    用滾開水燙30秒,把血水燙走
  • 步驟 5/9
    把山藥、陳皮、骨頭一起放進鍋裡
  • 步驟 6/9
    材料和水比例是1:3
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子熬2個小時
  • 步驟 8/9
    時間過去了,開啟蓋子,湯已經變成牛奶般的白,散點鹽就大功造成了
  • 步驟 9/9
    還等什麼,我們一起開動吧
小貼士

用滾開水把豬骨頭燙30秒,把血水燙走,這樣子熬出來的湯才會甘健康。

釋出於 2019-09-12
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