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綠豆大米粥
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孤珊剩

綠豆大米粥具有清熱解毒的功效,特別適合夏天喝,我們家有婆婆捎來的新鮮綠豆,一般一年四季都喝這粥~~。熬煮到綠豆皮爛,豆沙都出來了,加上大米煮出來的米油,黏黏稠稠特誘人~~

時間:10-30分鐘
食材
綠豆 50g
大米 80g
2000g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用量杯取大米80ML,綠豆50ML,放入碗內泡洗10分鐘
  • 步驟 2/4
    這是80ML的大米
  • 步驟 3/4
    電壓力鍋內放入2000ML水,加入大米綠豆,插電燉煮30分鐘即可
  • 步驟 4/4
    成品粘稠,清香可口
小貼士

綠豆和大米的比例為1:2比較合適

做此粥的關鍵就是要使綠豆“皮開肉爛”才好喝,做好的粥最好先別開蓋多燜一會更好喝

釋出於 2019-09-20
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