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綠豆二米粥
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愉快

不論春夏秋冬最惱人的莫過於上火

胃火有胃痛、大便幹、口臭等症狀

肺火有咯血、咳嗽、痰黃等症狀

肝火有目赤、煩燥、失眠、乳房脹痛等症狀

心火易心悸失眠、心煩、口腔潰瘍等症狀...

食藥不如食療在夏天火旺季大家一定要合理安排作息飲食

特別在夏季人的胃口容易不好喝一些粥湯類就很對症

這款綠豆二米粥清熱解毒,解煩渴,健脾胃

在家煮上一大鍋一家人一起喝

方便簡單實在是這炎炎夏日的不二首選

食材
綠豆 50g
糙米 50g
小米 50g
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆綠和糙米用清水事先浸泡半天
  • 步驟 2/6
    鍋內先加入綠豆糙米和適量的清水
  • 步驟 3/6
    大火燒開轉中火煮約30分鐘
  • 步驟 4/6
    煮到豆子稍開花即可
  • 步驟 5/6
    再放入小米一同續煮
  • 步驟 6/6
    火開後撇去浮沫煮約20~30分鐘即可
小貼士

1.想讓綠豆更快的煮爛軟:可以先洗好後用開水泡10分鐘,等冷

    確後,放入冰箱的冷凍室,凍上4個小時,取出再煮,就很容

    易很快的酥爛啦。

釋出於 2018-10-07
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