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綠豆小米粥
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翟笑迎暖風

夏天將至，來碗清涼冰鎮的綠豆小米粥，舒服。

食材
綠豆 1/3碗
小米 2/3碗
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    綠豆1/3碗，用水淘洗乾淨，想省時可提前泡幾小時。
  • 步驟 2/4
    小米2/3碗，免水洗，洗了就不香了。
  • 步驟 3/4
    煮鍋中加適當清水，放入綠豆。大火燒開轉小火煮到綠豆開花，加入小米小火繼續煮至粘稠狀。
  • 步驟 4/4
    小火熬出的粥才香，時不時攪拌下，不要怕時間長哦!夏天涼涼加點糖更好喝。
小貼士

小米不能放少了，稀就不香了。小米要買最好的，它很重要。加一點點鹼會更香。

釋出於 2018-09-14
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