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【手工美食】玉米麵包

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向夏狂影秋風

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這是用柏翠PE9500WT麵包機做的麵包，麵包的配方也是隨機贈送的《烘培食譜》中的方子。製作麵包的過程，充分體驗了高科技帶來的方便。品嚐麵包的過程，深深體會了《烘培食譜》中每個配方的左上角的那句話“幸福在溫暖中膨脹”。

時間:1-2小時

食材

牛奶 220ml

黃油 45g

雞蛋 1個

白糖 39g

高筋麵粉 435g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將攪拌葉片對準旋轉軸的半圓位置插入麵包桶
步驟 2/13

倒入牛奶
步驟 3/13

打入雞蛋
步驟 4/13

在靠近麵包桶的一角放鹽
步驟 5/13

在麵包桶的另一角放白糖
步驟 6/13

新增黃油
步驟 7/13

放入麵粉
步驟 8/13

在麵粉上按一個小坑，放入酵母粉，確保酵母粉不與液體接觸
步驟 9/13

放入麵包桶，順時針旋轉，將麵包桶鎖緊在麵包機內
步驟 10/13

蓋上面包機上蓋接通電源
步驟 11/13

用手機選擇好需要的選單功能，機器開始工作
步驟 12/13

機器工作期間，聽到麵包機發出長時間的蜂鳴聲新增玉米粒
步驟 13/13

烘培完畢，麵包機發出蜂鳴聲，開啟上蓋，帶上隔熱手套取出麵包桶，將麵包倒出晾涼

小貼士

放入麵粉時要讓麵粉覆蓋整個液體，方便新增酵母粉

放入酵母粉時要確保酵母粉不與液體接觸

酵母粉最好用即發酵母粉

釋出於 2019-09-18