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西蘭花荷蘭豆雙拼
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淨摯手話蕉
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喜歡吃荷蘭豆和西蘭花
時間:10分鐘內
食材
西蘭花
250g
荷蘭豆
250g
胡蘿蔔
20g
蒜子
5g
油
適量
鹽
適量
蠔油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好材料,荷蘭豆撕去邊,西蘭花切小多,蒜子切成蒜末,胡蘿蔔切條
步驟 2/10
鍋放入水,加入油鹽,加入西蘭花
步驟 3/10
加入荷蘭豆焯至8成熟
步驟 4/10
撈起,瀝乾水分
步驟 5/10
起油鍋
步驟 6/10
加入蒜末爆香
步驟 7/10
加入胡蘿蔔條炒軟
步驟 8/10
加入焯好的西蘭花和荷蘭豆炒至熟
步驟 9/10
加入鹽、蠔油調味便可
步驟 10/10
成品
小貼士
焯西蘭花和荷蘭豆焯至8成熟即可,然後放入鍋炒至熟
釋出於 2023-06-11
297
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