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西蘭花荷蘭豆雙拼
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淨摯手話蕉

喜歡吃荷蘭豆和西蘭花

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 250g
荷蘭豆 250g
胡蘿蔔 20g
蒜子 5g
適量
適量
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料,荷蘭豆撕去邊,西蘭花切小多,蒜子切成蒜末,胡蘿蔔切條
  • 步驟 2/10
    鍋放入水,加入油鹽,加入西蘭花
  • 步驟 3/10
    加入荷蘭豆焯至8成熟
  • 步驟 4/10
    撈起,瀝乾水分
  • 步驟 5/10
    起油鍋
  • 步驟 6/10
    加入蒜末爆香
  • 步驟 7/10
    加入胡蘿蔔條炒軟
  • 步驟 8/10
    加入焯好的西蘭花和荷蘭豆炒至熟
  • 步驟 9/10
    加入鹽、蠔油調味便可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

焯西蘭花和荷蘭豆焯至8成熟即可,然後放入鍋炒至熟

釋出於 2023-06-11
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