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苦瓜瘦肉湯
9.2萬 熱度 100 收藏
萌噠噠的傲氣亦桃

苦瓜湯清熱，夏秋喝這個湯好

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 350g
胡蘿蔔 200g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
姜 少許
蜜棗 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好苦瓜、胡蘿蔔，瘦肉切片，加入油鹽醃10分鐘
  • 步驟 2/7
    苦瓜和胡蘿蔔切快，蜜棗剁小塊，姜拍扁
  • 步驟 3/7
    湯鍋內加入適量清水，加入姜塊和蜜棗
  • 步驟 4/7
    待水燒開後，加入胡蘿蔔和苦瓜，蓋上蓋煲8分鐘左右
  • 步驟 5/7
    加入瘦肉，煲5分鐘
  • 步驟 6/7
    加入鹽調味便可
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

瘦肉醃過再煲，瘦肉入味

釋出於 2019-08-12
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