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黑木兒炒肉
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善良strip

黑木耳炒肉是餐桌上老少皆宜的一道家常菜。主要由發好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有較高的營養價值，而且易於烹調。

時間:10分鐘內
食材
肉 120g
黑木耳 22g
料酒 適量
醬油 適量
鹽 半小勺
雞精 1小勺
洋蔥 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黑木耳放入碗中加水浸泡半小時。
  • 步驟 2/12
    豬肉和黑木耳洗淨瀝乾，豬肉切塊，洋蔥切片。
  • 步驟 3/12
    將肥肉放入鍋中炸出油。
  • 步驟 4/12
    加放洋蔥爆香。
  • 步驟 5/12
    加放瘦肉炒拌一下。
  • 步驟 6/12
    加放黑木耳炒均勻。
  • 步驟 7/12
    加放料酒炒香。
  • 步驟 8/12
    加放醬油。
  • 步驟 9/12
    加放鹽調味。
  • 步驟 10/12
    加放適量清水燒開。
  • 步驟 11/12
    加放雞精炒勻。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤後撒上蔥花。
小貼士

無

釋出於 2019-09-30
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