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番茄肉片
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deflection恐懼

挺喜歡自家種的西紅柿，不僅好吃，而且更加的健康。可惜的是，我家種的還沒有熟呢，而且還是櫻桃小番茄炒菜什麼的就不能派上用場了。前些日子，看見樓下的人家種的大番茄快要成熟了，我家寶寶就向他們要。小孩子要哪有不肯的道理啊。當然答應等成熟了給我們。想不到昨天他們真的送上來了。有句俗話說的好：遠親不如近鄰。等什麼時候我做了蛋糕也讓寶寶送給去，一來是換人情，二來也是讓寶寶學著交往。

時間:10分鐘內
食材
番茄 100g
精肉 200g
油 適量
鹽 適量
蔬之鮮 適量
玉米澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備的材料：精肉和番茄，
  • 步驟 2/11
    把番茄放在熱開水中浸泡幾分鐘，
  • 步驟 3/11
    番茄去皮，
  • 步驟 4/11
    將番茄去籽，
  • 步驟 5/11
    切成均勻塊狀，
  • 步驟 6/11
    精肉切片，
  • 步驟 7/11
    放入適量的玉米澱粉，用手把精肉和澱粉捏均勻，
  • 步驟 8/11
    熱油鍋炒精肉片，
  • 步驟 9/11
    等精肉片變色後放入番茄塊，
  • 步驟 10/11
    放適量的蔬之鮮，
  • 步驟 11/11
    適量的鹽，翻炒一下就可以起鍋了。
小貼士

1、放澱粉是為了精肉吃著比較的嫩，

2、不要番茄的籽是為了吃起來不怎麼酸。

釋出於 2025-01-15
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