Name: 番茄肉片湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 番茄 200克; 青豆 150克; 精肉 100克; 番薯粉 適量; 鹽 適量; 食用油 適量

番茄肉片湯

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番茄的酸甜很是開胃，加上青豆的鮮嫩，一道快手湯是如此的美味。

時間:10分鐘內

食材

番茄 200克

青豆 150克

精肉 100克

番薯粉適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

番茄、青豆洗淨。
步驟 2/6

番茄切塊，肉切片。
步驟 3/6

肉片用少量鹽，加入番薯粉用少量水抓勻。
步驟 4/6

熱鍋冷油下青豆和番茄稍炒。
步驟 5/6

加入半盤水加熱。
步驟 6/6

水開，下肉片燙熟，調入少量鹽即可。

小貼士

做湯肉片要用澱粉抓過會更鮮嫩。

釋出於 2019-09-10

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