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水果蛋糕
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奇樹丶

最近的主食就是蛋糕，這日子過得真的很任性的呀。美味的蛋糕帶到公司作為下午茶，真的不錯，來一塊冷藏的蛋糕，入口即化就像是冰激凌，味道真的不錯，羨煞旁人呀。這次做的是水果蛋糕，租了兩個，我家那位吃原味的，我吃奶油的，他說不愛吃奶油，各取所需，也是不錯的

時間:10-30分鐘
食材
原味戚風 1個
奶油 200g
糖 30g
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原味戚風蛋糕兩個，從烤箱取出
  • 步驟 2/12
    草莓洗淨，用鹽水浸泡10min
  • 步驟 3/12
    都在冰箱冷藏半個小時
  • 步驟 4/12
    蛋糕放置在自制的裱花臺上
  • 步驟 5/12
    切成薄片兩片
  • 步驟 6/12
    中間抹上奶油，刮平
  • 步驟 7/12
    撒上水果然後再一層奶油
  • 步驟 8/12
    再放一層蛋糕
  • 步驟 9/12
    用裱花嘴寄出花朵
  • 步驟 10/12
    擺上草莓裝飾
  • 步驟 11/12
    草莓中間切開塗上奶油，蛋糕四周也放上草莓片
  • 步驟 12/12
    再放上許多的水果，裝飾ok了
小貼士

1：所有的原料都需要放置在冰箱冷藏然後操作否則奶油很容易就融化了

2：蛋糕坯子可以放在冷凍室進行冷凍儲存，不會凍硬的，這樣正好裱花完成就變成冷藏口味了

釋出於 2019-09-30
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