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涼拌海帶絲
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週末去菜市場買菜的時候看見有賣成捆狀的海帶絲，都是處理好的。老闆說吃的時候泡一泡，不吃的時候不泡開可以放一年的。於是我就買了一捆，回來做海帶絲感覺味道真的很不錯的。以前總是好奇哪裡有賣海帶絲的，而且為什麼大家買的都很便宜的。現在明白了，南方妹子在北方真的學習到了很多的知識。長見識了

時間:10-30分鐘
食材
海帶絲 半捆
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海帶絲適量加入水裡浸泡30min以上
  • 步驟 2/5
    泡好的海帶絲去掉水，燒一鍋開水稍微焯一下
  • 步驟 3/5
    大蒜，生抽和鹽適量調汁備用
  • 步驟 4/5
    和海帶絲拌勻
  • 步驟 5/5
    鍋中加入熱油，加蔥花和辣椒爆香
小貼士

1：海帶絲需要涼水浸泡，至少30min以上

2：稍微焯一下就可以了

釋出於 2019-09-10
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