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涼瓜海綿蛋糕
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思逸

將涼瓜,紅蘿蔔等蔬菜加入到蛋糕裡,別有一翻滋味哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 150g
白砂糖 100g
涼瓜 50g
50g
泡打粉 1/4小匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加泡打粉混合過三次篩。
  • 步驟 2/7
    苦瓜刨成末,或者用攪拌機打一下,加入油混合。
  • 步驟 3/7
    全蛋加入糖打發至提起打蛋器劃8字一會才會消失。
  • 步驟 4/7
    分兩次加入麵粉。第一次大致拌均再加入剩下的。
  • 步驟 5/7
    加入涼瓜與油的混合物。
  • 步驟 6/7
    將麵糊倒入烤盤.
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱180度,然後上下火180度烤25分鐘,蛋糕上色後適當降低上火。
小貼士

溫度視各家烤箱而定。

釋出於 2024-11-04
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