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涼瓜海綿蛋糕
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思逸
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將涼瓜,紅蘿蔔等蔬菜加入到蛋糕裡,別有一翻滋味哦。
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
120g
雞蛋
150g
白砂糖
100g
涼瓜
50g
油
50g
泡打粉
1/4小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉加泡打粉混合過三次篩。
步驟 2/7
苦瓜刨成末,或者用攪拌機打一下,加入油混合。
步驟 3/7
全蛋加入糖打發至提起打蛋器劃8字一會才會消失。
步驟 4/7
分兩次加入麵粉。第一次大致拌均再加入剩下的。
步驟 5/7
加入涼瓜與油的混合物。
步驟 6/7
將麵糊倒入烤盤.
步驟 7/7
烤箱預熱180度,然後上下火180度烤25分鐘,蛋糕上色後適當降低上火。
小貼士
溫度視各家烤箱而定。
釋出於 2024-11-04
300
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