三色家庭小炒
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醉江南倦客傲凝
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來了天津肯定是要吃迎賓老火腿的，這就是我日日念，天天想的！讓我直接吃，都可以吃掉一斤的！迎賓火腿在天津有這快半個世紀的歷史了，在天津可謂是家喻戶曉，迎賓火腿價格平民，味道鮮美，是餐桌上不可缺少的一道美食！這個火腿怎麼做都好吃，紅燒，做湯，炒菜，直接吃，都是可以的，今天我做的三色小炒，也是非常好吃的！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃瓜切片，火腿切片，蒜拍碎，雞蛋打散 -
步驟 2/6
鍋中放入適量的油，油熱放入雞蛋，炒熟後盛出 久！
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步驟 3/6
鍋中放入少量的油，油熱放入火腿煸炒一下！大約30秒
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步驟 4/6
接著倒入黃瓜片，翻炒均勻，炒1分鐘左右
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步驟 5/6
放入之前炒熟的雞蛋，翻炒均勻
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步驟 6/6
接著放入蒜粒，炒出香味，放入適量鹽，翻炒均勻，就可以裝盤出鍋啦！
小貼士
大手提示:1.雞蛋想要更蓬鬆好吃，可以攪拌的時候放入小半個雞蛋殼的清水，然後攪拌均勻
2.因為火腿本身就可以熟的，不用炒的太
釋出於 2019-09-19
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