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五彩繽紛家庭小炒
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失眠overlook

喜歡黃瓜的清香,喜歡那翠綠的顏色,配上些紅的黃的,五彩繽紛,色香味俱全!多美好的生活!

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 100g
豬瘦肉 50g
什錦玉米粒 50g
水澱粉 適量
蔥 8g
姜 8g
蒜 8g
鹽 3g
雞精 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備工作:黃瓜切1釐米見方的四方塊;瘦肉切同樣大小方塊;什錦玉米粒焯水,過涼;蔥姜切絲,蒜拍成塊;水澱粉.備用。
  • 步驟 2/5
    熱鍋放油，油溫6成熱放入肉塊，炒至變色，放入蔥薑絲，炒香。
  • 步驟 3/5
    放入黃瓜塊和什錦玉米，大火翻炒，
  • 步驟 4/5
    倒入水澱粉，放入蒜塊，調入鹽，雞精,略炒出鍋。
  • 步驟 5/5
    很清香的味道，很漂亮的顏色，而且方便快捷，幾分鐘OK啦！這麼多好處，你也試試吧。
小貼士

1.炒肉時油溫5、6成熱最好，油溫太高，肉質會變的老硬，影響口感。

2.炒這道菜要大火快炒,才能更好的保留其營養.。

釋出於 2023-05-02
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